Какие продукты есть, чтобы похудеть: волшебники и тролли вашего организма

Привет, друзья! С вами Юрий Окунев.

Продолжаем наш разговор о том, как быстро побороть лишний вес. Будем осваивать науку рационального питания, рассмотрим, какие продукты есть чтобы похудеть. Станем экспертами для своего организма.

Сказочка про волшебников и троллей

Чего только нет на витрине магазина! Ватрушки-пирожные, копчености-солености, одни тортики чего стоят! Посмотришь – и прям слюнки так и подбегают. Хочу-хочу-хочу!!

В наше время промышленность работает так ударно, что умудряется в любой вкусный продукт запихать излишние калории. Если покупать все подряд – избыток веса неизбежен.

Знаете ли вы о том, что каждый продукт выступает для нашего организма в роли «доброго волшебника» или «злого страшного тролля»?

Добрые волшебные продукты насыщают нас здоровьем и силой, улучшают обмен веществ, очищают от шлаков. Злые же, наоборот, силы отбирают, холестерином сверху закидывают и утягивают нас на дно нашей слабости.

Конечно, вы уже догадались: волшебные продукты помогут нам волшебно похудеть. Ну, а злые…Этих мы вообще трогать не будем. Дабы не пасть жертвой непрошенных килограммов.

Рациональная диета

Итак, с сегодняшнего дня мы критически подойдем к составлению нашего ежедневного меню. Оно должно включать:

• Продукты, содержащие белок;
• Кисломолочные продукты;
• Хлеб грубого помола;
• Оливковое масло;
• Фрукты и овощи;

В погоней за красивой и стройной фигурой совсем не обязательно мучить себя голодом и ограничивать себя в каждой порции. Достаточно употреблять продукты, которые с запасом снабдят нас витаминами и минералами.

Когда нас беспокоит желание «съесть что-то вкусненькое» – это, обычно, сигнал о том, что организм испытывает нехватку какого-то элемента. Сделайте меню разнообразным – и проблема будет решена.

Составьте список тех продуктов, которые должны присутствовать в рационе ежедневно, и повесьте его на холодильник.

В следующих статьях я расскажу вам, как правильно сочетать продукты между собой, чтобы добиться еще большего эффекта. А сейчас начнем наше ознакомительное путешествие по продуктам для похудения.

Самое ценное – это белок

Скажете вы и будете правы на 20%. Именно такая доля массы нашего тела приходится на белок.
С точки зрения похудения белок действительно является важным продуктом.

Это объясняется в частности тем, что на полноценное усвоение белка расходуется 50-70% энергии, которая в нем содержится. Особенно это касается белков животного происхождения, которые, как известно, закисляют организм, создавая питательную среду для разного рода микроорганизмов.

Вместе с тем, белки являются строительным материалом для мышц, и костей, обеспечивают двигательные и иммунные функции, процессы роста и размножения.

Белковые продукты – это

• Рыба;
• Мясо;
• Яйца;
• Сыр;
• Фасоль;
• Гречка.
• Горох

Список можно продолжить: соя, пшенка, семена подсолнечника, миндаль, грецкий орех, чечевица, арахис и т.д. и т.п.

Сколько нам нужно белка в день? Если вы весите 70 кг, не занимаетесь регулярно спортом и ваша работа не запряжена с большими нагрузками, то ваша норма 100 г белка в день. Ну, а активному спортсмену можно увеличить норму белка до 150 г.

Белок белку – рознь

Между вегетарианцами и мясоедами на просторах интернета ведутся серьезные баталии по поводу того, какие белки являются наиболее ценными для организма.

Приверженцы традиционного питания утверждают: «Наиболее ценные для человека белки – это белки животного происхождения, так как содержат в себе незаменимые аминокислоты. Особенно важно употреблять яйца, рыбу и курятину».

Вегетарианцы же настаивают на том, что не такие уж эти аминокислоты незаменимые, демонстрируя в качестве доказательства людей всю жизнь проживших без употребления мяса, рыбы и яиц.

Я считаю, что истина, как всегда, где-то посредине, хотя сам давно склоняюсь к питанию по вегетарианскому варианту. Опыт, сын ошибок трудных, и внимание к сигналам организма, привели меня к выводу, что мясо – субъективно, тяжелый продукт. Оно надолго создает ощущение сытости, но вместе с тем приходят: сонливость, раздражительность, нежелание активно двигаться.

В любом случае тем, кто относится к своей диете серьезно, следует исключить из своего меню колбасу и копчености, так как повышенное содержание жира в этих продуктах может свести результаты похудения к нулю.

По той же причине рекомендуется отказаться от рыбных и мясных консервов. Есть и более серьезные причины: консерванты по сути своей яды, замедляющие процесс разложения животного продукта, они полезными быть не могут по определению. А из чего нынче делают колбасу, вообще лучше не знать. Спать спокойней будете.

Кисломолочная речка – фруктовые берега

Я думаю, кисломолочные продукты рекламировать не нужно, об их пользе мы знаем с детства. Тут и улучшение перистальтики кишечника, а значит, очищение организма от всего ненужного, и насыщение кальцием (и не только кальцием), и повышение иммунитета.

Правда, есть кой-какие споры насчет калорийности подобных продуктов. В 2007 г некий Т.Земел занялся изучением данного вопроса.

В результате он открыл закономерность: участники эксперимента, которые, соблюдая диету, регулярно употребляли йогурт, худели гораздо быстрее тех, кто от молочки отказался совсем.

Нашими помощниками станут:

• Простокваша;
• Кефир;
• Йогурт;
• Творог.

Эти продукты прекрасно сочетаются с фруктами. Кусочек яблочка, банана или один киви не повредят, а только усилят полезные свойства молочного питания.

Похуданцу желательно исключить ряженку и сметану – их жирность довольно высока. Стоит ограничить молоко, так как оно может спровоцировать интенсивное отложение жиров. С молоком, вообще, отдельная история. Аюрведа, например, утверждает, что хорошо усваивается только горячее молоко с определенными специями, выпитое в промежутке между шестью вечера и шестью утра.

Хорошая привычка – выпивать стакан кефира или йогурта вечером после ужина, за час до сна. Возьмите на заметку.

Его Величество оливковое масло

Оливковое масло обладает очень полезным свойством для нас. Олеиновая кислота, которая присутствует в нем дарит организму чувство быстрого насыщения, что позволяет нам кушать меньше и за счет этого терять вес.

К тому же в состав этого продукта входит больше питательных веществ, основу составляют мононенасыщенные жирные кислоты (60-80%), благодаря которым происходит усиленный вывод холестерина.

Масло из оливы является основой многих популярных сегодня диет, позволяющих худеть на 10 кг и более. Совет для тех, кто хочет похудеть очень быстро – начинайте прием пищи с небольшого легкого салатика, добавив в него ложечку этого волшебного маслица.

Хлеб грубого помола

Хлеб сегодня является постоянным гостем на нашем столе. Многие представить себе не могут трапезу без пары толстых ломтей ароматного и свежевыпеченного белого каравая.

Знаете ли вы, из чего производят хлеб?

Пшеничное зернышко состоит из трех веществ, из которых 2 будут весьма полезными, а одно – абсолютно не полезное, и даже вредное. Вот они:

• Зародыш пшеницы, содержит все питательные вещества;
• Отруби (оболочка), богаты клетчаткой, белком и витаминами;
• Эндосперм, состоит из крахмала и глютеина, составляет большую часть.

Муку делают из эндосперма, отбрасывая в сторону самые полезные отруби и зародыш – из них производит отруби на прокорм скоту. Как повезло нашим коровкам, уж их-то диета богата питательными веществами!

Кроме того, при выпечке белого хлеба в замес добавляют целый набор химических веществ для придания готовому изделию вкуса, цвета и запаха. Именно поэтому, в своем проекте снижения веса я так настойчиво избавляюсь от продуктов из муки высшего сорта.

Если уж вы твердо взялись за свою фигуру, вам нужно подружиться с хлебом грубого помола. В таких видах клетчатки содержится больше в 8 раз, а питательных веществ – в 3-4 раза.

Зеленые диетологи

Свежие овощи и фрукты – самые активные помощники похудающего. Вот уж без них точно ни одна диета не обойдется! Пробежимся кратко по самым полезным.

• Яблоки – содержат пектин, утоляющий чувство голода, а также антиоксиданты, железо и массу полезных витаминов;
• Апельсины – тонизируют организм, стимулируют обмен веществ;
• Ананасы – кладезь витаминов, способствуют скорому расщеплению белка. Употребление их перед едой способствует быстрому насыщению;
• Грейпфрут снижает инсулин, также вызывает быстрое насыщение;
• Малина и черника инициируют процесс похудения, улучшают состояние кожи;
• Брокколи ценна своим набором полезных веществ;
• Морковь препятствует новому отложению жиров;
• Огурцы очищают организм от шлаков, выводят холестерин.

В моей практике, кстати, был опыт сыроедения, больше года я питался только овощами, фруктами, орехами, семенами и т.д. — без предварительной термообработки. Подробней об этом смелом эксперименте расскажу, как-нибудь в другой раз.

Как бы то ни было — снижение веса на такой диете гарантировано. Но надо помнить, что в любом деле есть подводные камни.  Если вы экстремал и вам не терпится испытать на себе все плюсы и минусы такого, подхода, адресую вас к большому специалисту по этому вопросу. Он расскажет, как избежать ненужных ошибок и получить от такой диеты максимальную пользу.

Овощей можно кушать вдоволь. Это великолепные уборщики и энерджайзеры нашего организма.
Не забывайте о физической нагрузке. Каждодневные упражнения, ходьба на дальние дистанции и легкий бег помогут довольно быстро сбросить ненужные сантиметры на животе, бедрах и ногах.

На сегодня это все. Читайте мои последующие статьи – затронем другие интересные моменты похудения. В помощь всем, кто решился на такой важный шаг, я настоятельно рекомендую курс Slimir. Полезные рекомендации, советы, оценка экспертов.

Пишите комментарии, делитесь своими рецептами и полезными советами, не забудьте подписаться на новости нашего блога.

До скорого! Ваш Юрий Окунев.